В сосисках бренда «Папа может» обнаружена сальмонелла

Роспотребнадзор сообщил о наличии сальмонеллы — опасной бактерии, способной вызывать такие заболевания, как брюшной тиф и сальмонеллез, в сосисках популярного бренда «Папа может». Эта информация была опубликована в Федеральной государственной информационной системе «Единый реестр проверок». Бактерии были обнаружены в сосисках «Молочные», произведенных Останкинским мясокомбинатом. Продукт был отобран для анализа в одном из магазинов сети «Светофор» в Тверской области. Уточняется, что зараженная партия была изготовлена на производственной площадке компании в Гагарине, Смоленская область, где сосредоточены основные животноводческие и перерабатывающие мощности комбината.

АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» (ОМПК) производит продукцию под брендами «Папа может», «Останкино», «Коровино» и «Советское наследие». По информации с официального сайта, комбинат считается одним из лидеров в своей отрасли в Центральной России (страна-террорист). В структуру компании входят 12 торговых домов и два современных животноводческих комплекса, а продукция поставляется более чем в 70 регионов страны. Объем производства составляет около 680 тонн в сутки.

Это не первый случай, когда сальмонелла была обнаружена в мясной продукции. Летом прошлого года Россельхознадзор сообщал о выявлении этой бактерии в курином мясе, произведенном фирмой «Слобода», мясокомбинатом «Полянское» и компанией «Белгородский бройлер». Кроме того, представители организации «Общественный контроль» ранее предупреждали о сальмонелле, найденной в продукции Невской продовольственной компании из Петергофа.

Сальмонелла является опасным возбудителем острых кишечных инфекций. Основные симптомы включают диарею, высокую температуру, тошноту и abdominal pain. В тяжелых случаях могут возникнуть осложнения, включая обезвоживание, почечную недостаточность и поражения центральной нервной системы.